馬刺
生馬肉薄切，搭配洋蔥、薑、蒜，蘸甜醬油食用。
在哪裡找？
官方美食介紹 ↗可查看熊本市鄉土料理店菜單。
到熊本吃什麼？
熊本美食指南：了解馬刺、芥末蓮藕的特色，並規劃用餐地點。
先選想吃的料理
芥末蓮藕
蓮藕孔洞填入芥末與味噌，裹粉後油炸。
在哪裡找？
官方美食介紹 ↗熊本市的鄉土料理店與食品店。
地方料理與用餐街區介紹・各餐廳營業、菜單與預訂需個別確認 · 2026-10-29
官方資料與查閱日期
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